hoho，摘来了就开始折腾罗。首先想起的小猪的同事，一个小妈妈。上次吃饭的时候说起来想做草莓味道的食物，却苦于没有合适的调味剂。恩，给她做点草莓酱，让她实验一下吧：）顺便再腌渍点草莓调味汁，配上小黄瓜，做个草莓黄瓜小甜点：）

草莓酱，很简单拉。8个草莓切成小丁丁（越细碎越好，不过我不喜欢打成汁，那样做出来的酱就吃不到果肉了），放入大碗，加入8勺白砂糖或者冰糖（其实重量就是1：1，喜欢甜的还可以提高比例。因为要给小孩子吃，我用了冰糖粉 ），搅拌均匀（别放水），放入微波炉，高火2分钟以后，取出搅拌，再高火2分钟就OK拉。简单吧？（恩，记得要用大一点的碗哦。否则，由于汤汁粘稠，就要四溢罗）

唯一注意的：容器不要有油。否则就不容易保存了。好在可以随时做随时吃，倒是新鲜的很：）放入冰箱冷藏就OK拉。

开始重头戏：草莓小黄瓜：）

其实也很简单哦。主要是草莓汁的调配。严格来说是：200G草莓，100G白糖，5克白醋：）先将白糖和草莓用微薄炉像做草莓酱一样打一下，然后放入鸡精调味。最后放凉，加入白醋，入冰箱冰镇（我不喜欢那么粘稠的调味汁，所以我加入了些白开水稀释。hoho）。

至于黄瓜，处理就更简单拉。滚到块切好，加入盐，腌渍10分钟，洗净沥水。

然后就是装盘，浇入草莓调味汁罗。

好啦，上桌啦。据说这还是一道法国甜点。hoho。颜色倒是粉PP。味道嘛，酸酸甜甜的，夏天吃肯定很舒服。如果有多地草莓汁，浇在冰淇凌上，也非常甜蜜哦。

可怜我周末一大早6点半起床出发，飞奔到昌平采来的。看看，多水灵阿。(就这样，种草莓的阿姨还告诉我，我已经是第二拨了。。。。汗，看来为了美事，大家动力都非常足啊)

弯腰弓背2个小时，丰硕的捧着6斤草莓出炉拉。（打个广告，我去的这家8块一斤，旁边的那个兴寿草莓采摘一样的品种就变成15了，汗阿）

再看一眼

最后不无遗憾的在采摘结束的时候，才终于明白：原来越是外瓜咧枣的越好吃。比如下面这4颗（基本上都是紫红色，颜色都差不多），最下面单列的那棵最漂亮，可是味道来说，上面的3个却比它甜很多。总结如下：

长条形的好吃，头部有突出包包的好吃，颜色越深红的越好吃。

ZM本来跟你我一样，是个快乐聪明前途无量的女孩——98年考上对外经贸大学英语系。但一切都在大二的那个夏天改变了：ZM跟爸爸妈妈去云南玩，ZM和妈妈坐的那辆车出了车祸，爸爸赶上去的时候感觉天都塌了——妈妈不治身亡，而ZM胸部以下瘫痪，从此只能在轮椅上度过。ZM是个乐观而坚强的女孩，灾难发生后，她迫不得已退了学，但这几年中她考了很多很多证书（英语翻译等等），通过自学取得了大学文凭，今年还考了川外的研究生。因为英语过硬，她平时还担任很多人的家教。
这是报纸上对她的一个报道：http://ecqsb.hsw.cn/html/2008-03/24/content_36617.htm
我想ZM不需要怜悯，她享受通过自己的努力得到的结果。如果你或者你的女伴儿正好需要一些小饰品，请多多支持她在淘宝上开的小店吧！
http://store.taobao.com/shop/view_shop-d759c75c1dbef8e34d490356c61ef62f.htm

（ps,东西并不贵，也非常漂亮。自强自立的人，值得我们的尊重。我们去购买这些饰品，甚至称不上是帮助，因为那里传递的，都是美丽的音符。）

重要的是BS自己。典型的经验主义错误，导致了可怜的吊兰们集体叶面枯黄：（

原因其实很简单，我看资料说吊兰可以水培，就自以为是的认为吊兰和绿萝一样，要多多的浇水。。。。。那里知道，吊兰只是需要湿润，太多太少的水，都会导致他枯黄：（ (条件还是有那么一点点小苛刻。。。看来我就算不多浇水，也很有可能少浇水。。。。。to be or not to be 。。。。)

彻底晕倒了。为了挽救我的声誉，开始轰轰烈烈的抢救运动。狂搜一气，发现多家之言：把吊兰从盘里面取出来，把土重新松动，除去多余的根系以及已经被水泡烂的根，就有可能恢复原状。于是顾不得没有工具，就用手一点点地把板结的土敲松，取出腐根(可怜啊，情况好些的，只有少数腐烂了，情况糟糕的，一半根都腐烂掉了，再次BS自己)，重新将吊兰入盆。唉，谁让是我的错误，导致了可怜的吊兰们吃了这么大的苦头呢。

唯一的期盼是，没有白白让我忙活这大半天。某人却不以为然地说，重新买就是了，何必如此辛苦呢？晕哦，这不是钱的问题，而是自己的错误让无辜的生命承担的问题。（这个这个，高度有点高了。。。不过就是这个意思啦）

长叹，为啥不给我一个懂得园艺的小脑袋呢？

顺便说一下google和baidu。早就有人和我说，现在搜索中文，用baidu比google强，却一直迷恋google死不肯去尝试baidu。在今天这个经验主义错误的教育之下，于是同时尝试了baidu和google。怎么说呢，似乎新的东西，baidu搜索出来的比google要多一些。相应的我不需要的内容也多些。也许是分词技术的不同？我是菜鸟，我不懂。不过，以后倒是可以考虑转战一下拉。特别是zhizhi同学进入baidu,更要支持：）

祝贺小zhi哦。

　　春天来了，不管是不是来过沙尘暴，抑或来了小冰雹，总归是来了：）菜场里面各色的鲜亮的蔬菜，都闪亮的登场。红红绿绿的摆满了菜摊，煞是漂亮。每每走过，都让人觉得食欲大开，不似冬日那般沉闷呢。

     最近某人忙完了留校手续忙出站报告，像个小陀螺一样，忙得不亦乐乎。有人在我耳边窃窃：是否脸色不好ing?就差没有去哭长城，表明本人绝对没有虐待的劣迹。我自己头疼脑热的从来秉承小病节食败火的治疗政策，轮到他，就恨不得把世界翻过来，要啥折腾啥，就差天上的星星没给摘下来。（又想起来那个天价的西瓜，郁闷。。。。。） 不管怎样，既然朋友都指出了，那就要当大事来抓。（看看，到哪里找我这么有执行力的？）

     中医说春天是个发生的季节，因此主发，容易上火燥热。如果要是作了手术或者有疮伤，就更要小心饮食，防止发物，导致伤口不易愈合。至于感冒，自然也是春天的附产品，在南方，很流行生吃萝卜来作为一种食疗的方法。痛定思痛，还是本着预防为主的原则，请君多吃小萝卜把。：）（看我这个小理由，我可没有虐待，旁边还有五方肉伺候着。）

    在北京的市场上（不好意思，实在我在南方很少见到）倒是有一种比白萝卜更适合生吃的小萝卜--樱桃萝卜，说是生吃有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化等作用,更有很多资料报道，萝卜生吃可防癌，是萝卜中木质素、胆碱等成分所起的作用（hoho，够震撼吧？）。

　 还是说点实用的吧：樱桃萝卜有祛痰、消积、定喘、利尿、止泻等药用功效，古代列为药用保健蔬菜。（这个本色多了）。   

    其实做法实在简单，生吃嘛。凉拌，沾酱都OK拉。做个小零食也不错，hoho。 某人总说我做的总是偏西式，稀奇古怪，但味道都还不错，很新奇。嘿嘿，其实也不想想，实在是他纯中式吃了那许多年，被我这个二把刀的厨子左右忽悠，换个不常见的做法，来点他不熟悉的调料，就被左右的一二三四都搞不清楚拉。哈哈。

    就比如这个凉拌，如果来点不常用到的味增酱，味道就完全变的不那么熟悉了。哈哈。外来的和尚好念经：）（绝对不是我崇洋媚外阿，实在是我们的味蕾比信仰更早的雀跃向往更多的新鲜感受。要不怎么说民以食为天呢。说到底，享受最大。）

    先拽一下文：以番茄入菜有生津止渴、健胃消食、清热解毒和降低血压之效。 将番茄与牛肉煮汤食用，经过炖煮的番茄部分融化在汤中，让汤浓粉滑之余，还有一股淡淡的酸味。具有滋阴润燥功效，适合脾虚积滞的人食用。尤其春天正值流感多发的季节，常饮番茄牛肉汤，可使人体抵抗力大增，还有预防感冒的作用。

    hoho，这就叫做瞌睡碰见枕头。既然某人是易感人群中的翘楚，少不得要多喝点这类的滋补汤了。小心翼翼怕买的番茄酱里面防腐剂等东东，所以免除此项配料。特地自己加大了番茄的量，酌情还加入了冰糖代替，居然某人还挑剔说，色泽不如外面卖的，伤心啊。。。。。可惜，本人在这种事情上，一贯的固执，就只好委屈某人将就一二拉。

    Ｐｓ：由于番茄长时间炖煮，会使茄红素流失，因此最好在牛肉汤已经炖好的时候，将番茄分2次放下去。第一次放下去的，取其味道，第二次的则取其营养了。：）

　　当然，公正的说没有番茄酱，颜色真的要淡很多。加上我去浮沫和浮油，hoho，都快成清汤了。倒是让我想起来韩剧里面常常熬得牛骨汤，长草ing,下次要尝试一下：）

为了养小猪计划（其实是被刺激了。谁让张工说某人瘦了太多，这怪我末？），本着认真负责的态度，决心来点高热量高营养的西餐好了。（哼哼，我就不信，养不出小fat pig来）。

其实，西餐只要不是你挑剔造型这些，说来都是so简单的。尤其这种烩菜。佐证就是，你看西餐菜谱，各种用料都说得一清二楚，连用量烹调时间往往都精确到秒和克。可见按部就班就好好味道。哪里像中餐阿，不是小许，就是适量，再不就是观察颜色，哪一个看起来，都是武林秘籍一般深邃，没有十年八年的功力，那里知道什么是适量？

言归正传啦，奶油蘑菇烩，一听就应该知道啥用料：

杏鲍菇 3个，光明奶酪3片，培根1包。调料阿，我用了大蒜，罗勒，香芹和香葱（怎么样，够中西合璧吧？）

过程，简单拉。现少许油爆炒培根片，把培根油炒出来，下大蒜，然后下杏鲍菇，炒一下，加入少许水（一定是少许，加了盐以后，蘑菇会出水的），少许盐，蘑菇变得水水滑滑的时候，加入奶酪，小火等奶酪化了以后，加入香料，出锅拉。。。。。。

最后允许我小小报怨一下CPI，统计局的报告居然去年物价涨幅只有4%多，可是我的杏鲍菇阿，从6块变成15块了。。。。wuwu。

    北京的春天，总有那么几分霸道燥气，不似江南烟雨绵绵，伴随柳条青绿，透着水灵柔媚。天气倒是暖和了，阳光也明媚的很，却总有扑面而来的大风，虽不致东倒西歪，总有那么一丝缺憾，不能到拂面的境地。

    周围的人有开始陆续中招倒下，感冒的咳嗽的，总有那么一些换季的征候。看书上，这个时节，反倒宜热宜疏，谨防寒气随热入侵。很有意思的一个推论。

    但总归有些燥热的征候，需要小小食疗，疏理一下火气。说道疏导去毒火，总归跑不出绿豆这些。恩，无肉不欢的人，那就来一道绿豆排骨汤吧。

    做法一贯的简便，绿豆一小把，洗干净备用。排骨焯一下去血水。开水放入砂锅，放入排骨和绿豆，白醋，料酒，生姜，小火慢炖40~50分钟，起锅前放盐再煮几分钟。 除了耗时，够简单吧？汤鲜肉嫩，不油腻，可以去燥败火。

    顺手推荐这本京城老行当。手绘画本，对老行当的介绍，有点时空穿梭的味道。作为民俗普及，倒是再合适不过的。

   又及，宝贝荻，我去Ikea小转了一下（终于买了落地灯了，拖了整一年）,估计你现在会更热切的喜欢它，比起以往多了更多玩小资情调的东东，我忍了很久，才没有伸手买下。。。。。我估计你若是开车来，怕是一车也不够哦。

    掰着手指头算算，房子从交房到现在也1年多了，该是计划入住的时候了。按理说，当时装的时候，选材，张工就特地替我小心了又小心，加上又有意晾放了大半年时间，应该是没有任何问题的。不过，有人提醒说：是不是应该最少放1年以上，才能比较适合居住？这一问之下，我也茫然ing，小猪就不用说了，踌躇ing。虽然事先已经晾放来大半年了，家里的植物也都张的郁郁葱葱，但说到底也不还就是怕有个万一。毕竟，谁也无法光凭信心，光靠经验，抑或光靠想象猜测，就能说出来到底房子变成什么样子，就能安心居住。

    两个人开始茫然。看周围邻居有很多怀孕的小妈妈入住，想来他们一定也很在意这些。一问之下，有一些小妈妈指点我们说是入住前做过一次室内空气检测。按照小猪的说法：要是检测报告合格，当然就是皆大欢喜，热热闹闹搬家暖房；要是有啥不合格，还可以做室内装修污染清楚。恩，不错不错，想象一下手握科学的报告和依据，就觉得心里面踏实多了（理工科的破毛病）。虽然过程是麻烦了些，但总归都是为了家人好，多做一些，总也不是坏事。说到底，感性还是不能替代理性思考的，科学的数据，总是让人更为安稳和踏实，也不用那么患得患失。

    一搜之下，才发现，原来这几年间，这室内检测和室内除污染就炒作的如火如荼，敢情是我们两个太落后了，小汗一把。我当笑话说给张工听，没想到，老人家一声长叹：都是亡羊补牢的玩艺。细想一下也是，当初选材若不仔细小心，只期望靠后期弥补的话，虽然聊胜于无，但总归不如将一切卡在源头的好。就有点中西医的区别的味道，中医总是防渐杜微，希望把问题解决在萌芽状态。而西医却总是要等到病理发作，有了确切的表象，才入手诊治。 说不上孰是孰非，只是选择不同而已。在我，虽然恐怕更喜欢中医的选择，所以才立志苦求张工接下我家这个并不好做得活，但后期西医的科学数据，总归也能让人更增信心，虽然价格有些小贵，但为求万无一失，还是不妨做上一做。 看着师傅们带来的各种各样的专业仪器，除却好奇,也有些小悲哀，我们总是在不停的加速往前跑，却又不断的停下来，想尽办法证明自己跑过的路。也许跑的慢点，多给自己一些想和选择的时间，自然而然的也就证明了许多东西。恩，要顺便bs一下小猪同学，那么热衷的提建议、谈感想、调查联系，到最后实地来测量的时候，到底没有放过我，还是拘了我这个没决定权的超级执行者来完成：（。

    好吧，接下来就是等待报告了，还是有点小不安的。虽然来检测的师傅说，你们家放了这么长时间，而且我们都闻不到什么味道，应该没事的。但就好像考试一样，无论你准备的多好，在等待成绩的那个当口，总是惴惴不安的。得失心太重阿。。。。。。

    顺便感慨一下，这个时代，科技进步带给我们的到底是好处多还是坏处多呢？小时候的实木家具，简单装修，何曾有过么复杂的事情呢？真怀念小时候家里的手工家具，虽然不如现在板式家具简便美丽，但却让人觉得扎实牢靠。 两个人相对唏嘘了半天，方便得背后，代价有时候总有点沉重阿。

    还是张工笑话我的那句话：你怎么和我老头子一样，七老八十，就想着怎么能扎实用一辈子了。。。。。 唉，难道我真的很老了莫？

    好吧老就老，老了就要看博物馆。hoho。看更老的东西，也就不觉得自己太老了。终于去了很早以前就慕名的首都博物馆，小小推荐一下。但是那个做工超级精湛复杂的斜圆柱体楼，对我这种方向感很差又容易晕车的人，实在是我的噩梦。。。。。直接走晕了。。。。

    民俗和城市历史发展变迁展，还是很值得看看的。久远的历史和文化，不应该被我们忘记。至于私心，我最喜欢的还是玉器展，总喜欢那种温润儒雅的感觉，贵重但不张扬。也许这是我自己缺少的品质，所以就越发的珍爱。

   可惜当时不知道可以带相机，看人家摆弄，只好长叹。拿个手机拍一下，聊以自慰吧。有好相机的，就不要如我般遗憾了。

  （分别是：薄玉弯，菊花瓣白玉碗，碧玉扳指，还有一个让人惊叹的薄玉碗，下面还有小字纂刻）

可怜的处女座。同样是处女座的MM发给我的。长叹。反省。然后就是看着机会一个个溜走。呜呜。

处女座：总是不小心就付出太多

　　处女座在爱情里最木头的部分就是傻傻的付出了。只要真心爱上一个人，他们在爱情当中就会全心的付出，男生可能会从男朋友变成车夫兼管家；女生可能从女朋友变成女佣兼煮饭婆，把自己累个半死之外，常常还得不到另一半的体谅，只知道傻傻的要对对方很好，却没有真正去了解到对方的需要。

朽木也可雕的绝招：

　　处女座的人在感情中还是要学会判断自己的情人到底值不值得自己付出，否则如果一直用的是自己的方法去对对方好，长久下来这不但对自己是种折磨，在别人眼里看来就是跟一块笨木头一样，恋爱还是要双方公平付出才是哦。

笨木头。。。。。呜呜。只好看着朋友送来的好吃的香肠面包，聊以自慰了。靠不上情人，只好靠朋友了。。。。。可惜他们也打击我，他们还希望那个靠我呢。。。。。。。我只能让他们靠好吃的了。。。。。

咖喱的品种多，按我个人按喜好排序是红、绿、黄（实在没的选择的时候才吃黄的），吃咖喱总是没够，在家用过多次日式咖喱块，总感觉是一种伪味道，一直想自己做一顿。那天在公司附近发现了一家东南亚人开的小店，有各种泰式调味料，欣喜若狂，买了一瓶鱼露，一小桶青咖喱膏，周日终于如愿得以在家实验咖喱海鲜饭，自我感觉相当成功。做法如下：  

一、原料   

1、主料：新鲜的青口、墨鱼（圈）、中虾、椰菜花、指天椒（少许）  

2、调料：青咖喱膏、鱼露、椰浆（小包装）、牛奶、黄油、糖、盐   

二、做法：  

1、将海鱼鲜料洗净去泥沙，改刀后放入滚水中焯一下起锅待用；  

2、热炒锅化开一小块黄油，摆入小许指天椒段爆出香味后即转小火；  

3、放一调羹的青咖喱膏翻炒，很浓重的辛竦味此时溢满厨房，倒入小半碗牛奶将咖喱膏化开，然后倒入椰浆，转中火将汤汁烧开；  

4、放一勺鱼露，二勺糖，注意，这时要尝一下汤汁，鱼露有咸味，口轻的可以不再放盐；  

5、放入焯好的主料和椰菜花，烧开汤汁翻炒让海鲜都挂满咖喱汁，待估计椰菜花已经熟了时候，大火收汁后装盘。 

　　配一碗泰国香米饭，用吸满咖喱的海鲜、和那浓郁的汤汁送下去，鲜香＋椰香＋奶香＋辛香＋饭香＝香S。   

PS：  

1、汤汁的多少要做过几次才比较有把握，多点没关系，因为拌饭吃，但奶的分量一定不要超过椰浆。   

2、海鲜及主料可以自由搭配，还可以根据自己的喜好照搬演绎配各色咖喱。  

3、也可以不用过黄油，直接用奶和椰浆将咖喱膏溶开后煮食。