豆's profile土豆--爱他就如他所是,而非你所想PhotosBlogListsMore Tools Help
    30/05/2008

    调味出错小妙招 && 凉菜调味汁

         hoho,偶然得之,赶紧记录。还是很有用很有用的。娃哈哈。尤其对我这种只会健身操的选手。。。。。  
     调味出错小妙招
         太咸:煮汤时,不慎多放了盐,又不易加水时,可将一个洗净的生土豆或一块豆腐放入汤内,可使汤变淡;或将一把大米或面粉用布包起来放入汤内,也可使汤变淡。   

      太酸:醋放多了,可将一只松花蛋捣烂加入汤内,能有效地减少酸味。   

      太辣:炒菜时加辣椒太多了,可放入一个鸡蛋同炒,辣味可以减少。   

      太苦:瓜太苦时,滴入少许白醋,可将苦味除去或减轻。   

      太腻:汤过于油腻,将少量紫菜在火上烤一下,撒入汤中,可除去腻。   

      酱油太多:若酱油放多了,在菜中加入少许牛奶,可使味道变美。
     
     
    凉菜调味汁
     
    1.盐味汁 以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等,如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。

    2.酱油汁 以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成,如红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料,如:酱油鸡、酱油肉等。

    3.虾油汁 用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸,为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可,如:虾油冬笋、虾油鸡片。(据说如果家里吃虾,虾头不吃的话,可以用来炸虾油呢。)

    4.蚝油汁 用料为蚝油、盐、香油,加鲜汤烧沸,为咖啡色咸鲜味。用以拌食荤料,如:蚝油鸡、蚝油肉片等。

    5.麻叶汁 用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥。将麻酱用香油调稀,加精盐、味精调和均匀,为赭色咸香料。拌食荤素原料均可,如:麻酱拌豆角、麻汁黄瓜、麻汁海参等。

    6.椒麻汁 用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤,将花椒、生葱同制成细茸,加调料调和均匀,为绿色或咸香味。拌食荤食,如:椒麻鸡片、野鸡片、里脊片等。忌用熟花椒。

    7.葱油 用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香,即成葱油,再同调料拌匀,为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料,如:葱油鸡、葱油萝卜丝等。

    8.糟油 用料为糟汁、盐、味精,调匀后为咖啡色咸香味。用以拌食禽、肉、水产类原料,如:糟油风爪、糟油鱼片、糟油虾等。

    9.芥末糊 用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状,静置半小时后再加调料调和,为淡黄色咸香味。用以拌食荤素均宜,如:芥末肚丝。芥末鸡皮苔菜等。

    10.咖哩汁 用料为咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、油。咖哩粉加水调成糊状,用油炸成咖哩浆,加汤调成汁,为黄色咸香味。禽、肉、水产都宜,如:咖哩鸡片、咖哩鱼条等。

    11.姜味汁 用料为生姜、盐、味精、油。生姜挤汁,与调料调和,为白色成香味。最宜拌食禽类,如:姜汁鸡块、姜汁鸡脯等。

    12.蒜泥汁用料为生蒜瓣、盐、味精、麻油、鲜汤。蒜瓣捣烂成泥,加调料、鲜汤调和,为白色。拌食荤素皆宜,如:蒜泥白肉。蒜泥豆角等。

    13.五香汁 用料为五香料、盐、鲜汤、绍酒。作法为鲜汤中加盐、五香料、绍酒,将原料放入汤中,煮熟后捞出冷食。最适宜煮禽内脏类,如:盐水鸭肝等。

    14.茶熏味 用料为精盐、味精、香油、茶叶、白糖、木屑等。作法为先将原料放在盐水汁中煮熟,然后在锅内铺上木屑、糖、茶叶,加蓖,将煮熟的原料放蓖上,盖上锅用小火熏,使烟剂凝结原料表面。禽、蛋、鱼类皆可熏制,如;熏鸡脯、五香鱼等。注意锅中不可着旺火。

    15.酱醋汁 用料为酱油、醋、香油。调和后为浅红色,为咸酸味型。用以拌菜或炝菜,荤素皆宜,如:炝腰片、炝胗肝等。

    16.酱汁 用料为面酱、精盐、白糖、香油。先将面酱炒香,加入糖、盐、清汤、香油后再将原料入锅靠透,为赭色咸甜型。用来酱制菜肴,荤素均宜,如:酱汁茄子、酱汁肉等。

    17.糖醋汁 以糖、醋为原料,调和成汁后,拌入主料中,用于拌制蔬菜,如:糖醋萝卜、糖醋番茄等。也可以先将主料炸或煮熟后,再加入糖醋汁炸透,成为滚糖醋汁。多用于荤料,如:糖醋排骨、糖醋鱼片。还可将糖、醋调和人锅,加水烧开,凉后再加入主料浸泡数小时后食用,多用于泡制蔬菜的叶、根、茎、果,如;泡青椒、泡黄瓜、泡萝卜、泡姜芽等。(这个常用)

    21.山楂汁 用料为山楂糕、白糖、白醋、桂花酱。将山楂糕打烂成泥后加入调料调和成汁即可。多用于拌制蔬菜果类,如:楂汁马蹄、楂味鲜菱、珊瑚藕。

    22.茄味汁 用料为番茄酱、白糖、醋,作法是将番茄酱用油炒透后加糖、醋、水调和。多用于拌溜荤菜,如:茄汁鱼条、茄汁大虾、茄汁里脊、茄汁鸡片。

    23.红油汁 用料为红辣椒油、盐、味精、鲜汤,调和成汁,为红色咸辣味。用以拌食荤素原料,如:红油鸡条、红油鸡、红油笋条、红油里脊等。

    24.青椒汁 用料为青辣椒、盐、味精、香油、鲜汤。将青椒切剁成茸,加调料调和成汁,为绿色咸辣味。多用于拌食荤食原料,如:椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼条等。

    25.胡椒汁 用料为白椒、盐、味精、香油、蒜泥、鲜汤,调和成汁后,多用于炝、拌肉类和水产原料,如:拌鱼丝、鲜辣鱿鱼等。

    26.鲜辣汁 用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱切丝炒透,加调料、鲜汤成汁,为咖啡色酸辣味。多用于炝腌蔬菜,如:酸辣白菜、酸辣黄瓜。

    27.醋姜汁 用料为黄香醋、生姜。将生姜切成末或丝,加醋调和,为咖啡色酸香味。适宜于拌食鱼虾,如:姜末虾、姜末蟹、姜汁肴肉等。

    28.三味汁 将蒜泥汁、姜味汁、青椒计三味调和而成,为绿色。用以拌食荤素皆宜,如:炝菜心、拌肚仁、三味鸡等,具有独特风味。

    29.麻辣汁 用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜,将以上原料调和后即可。用以拌食主料,荤素皆宜,如:麻辣鸡条、麻辣黄瓜、麻辣肚、麻辣腰片等。

    30.五香味 用料为了香、芫荽、花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、山楂、生姜、葱、酱油、盐、绍酒、鲜汤,将以上调料加汤煮沸,再将主料加入煮浸到烂。用于煮制荤原料,如:五香牛肉、五香扒鸡、五香口条等

    31.糖油汁 用料为白糖、麻油。调后拌食蔬菜,为白色甜香味,如:糖油黄瓜、糖油莴笋等。
    28/05/2008

    尘满面

        这算是经历过的北京最晚的沙尘天了。断断续续有小一周的时间了。
        可真成了尘满面,鬓如霜。真希望能替灾区的人分担一点雨水,看着新闻,说他们那不断下雨,老天怎么不开眼呢?
     
       更有可恶如沙朗斯同的女士,竟然认为这次的天灾很有趣,是天谴。理由是中国对她的朋友达赖不好.
       别的都不说,不知道沙朗同学知道不知道,达赖好歹是佛教的,什么叫做悲天悯人?我相信,一个真正的佛教徒断然不能将此当作有趣和天谴!更何况这本来就不是,是天灾!和美国的飓风一样,是天灾!
     
        努力工作,期待祖国强大。再也不要给诸如莎朗之流任何嘲笑诬蔑的机会了。。。。。
     
        比较那些无良的人,还是看看四川人民的乐观吧。祈祷他们能永远乐观。
    1. 有个朋友说12号地震时骑车在天府广场人民南路上。他看到毛主席在给他招手。当时吓的差点背过气晕倒....停下来才知道地震了....(天府广场上有一座毛主席挥手的塑像).

    2. 原来打招呼问:“吃了没?去哪儿?”,现在逢人就招呼:“今晚上睡哪儿?”

    3. 512当天的幽默: 四个太婆在打麻将。突然发现桌子在摇。婆婆们二话不说,分头各自去找了些硬纸板,垫在桌子下面。然后坐下来继续打! = =! 估计是最强悍的几个老太婆了。

    4. "我当时在打电话,很镇静的告诉电话那头的朋友:“地震了”,朋友很镇静的告诉我:“那就挂了嘛!”""

    5. 一个朋友说地震时他家狗还在睡,于是第二天把他家狗暴打一顿...

    6. "我从来没有经历过地震 512那天我正好要去银行缴电话费,刚刚走到银行门口,就看到一群人往外冲,心想,遭了,有人抢劫。。。"

    7. 5.12地震时 正在试朋友才买的车子 刚刚打开空调车子就开始晃动了 我朋友说:妈哟 这车子质量太差了 开个空调整个车子都在动等会就去找厂家退货 刚说完就看见旁边一大群人跑出来喊地震了 这才晓得原来是地震


    8. 一个真实的:几个老人在一起打牌,有一老头刚自摸一个清一色,地震来了,几个人扔掉麻将就跑掉了.过了几天,消防战士来清理现场,看到老头又站在那堆废墟边,战士问他为什么不离开这里,他说:我等他们来把钱付了.

    9. 我一个朋友地震后弃车徒步3个小时,冲过的门卫的阻拦,上到十多楼去救她的狗。听她摆得绘声绘色的,我们都快被她感动得流泪了,结果她来了一句“狗子勒,它的窝头睡得安逸得很,根本不想走!!!”

    10. " 我们这离北川县城只有不到20公里 地震中100%的房屋受损 第二天坐了一夜 第三天搬到小学的操场, 因为停电 就是没倒的房子里冰箱里的东西都开始变味了 所以所有人都把冰箱里的存货拿来煮了 一大堆人围着吃. 这时候直升飞机在操场上方盘旋.
    大家就说:惨了 解放军在上面看我们这样大鱼大肉 半点都不象灾民估计不会来救我们了!"

    11. 北川一老大爷,被俄罗斯救援队从废墟中解救出来,记者采访,问他感觉怎样。幸存者想了半天说:“狗日的地震凶噢!老子被挖出来后看到都是外国人,还以为把老子震到国外去了!”

    12. “我在七楼,没跑。我家狗已做好跑的动作了,看主人没动静,就消停下来了。。。”
     
      
    25/05/2008

    西红柿蒸鱼

        很多事终将过去,生活还是必须继续。看着电视里面依然在努力坚强的四川人,除了喟叹,就是告诉自己活着就要好好活着。就好像那句话:我用一转身离开的你,用我一辈子去忘记。
     
        有日子没有做好吃的了。在525这个名头下,做个自己喜欢的西红柿蒸鱼吧。其实更希望的是,所有的朋友们能更爱自己,过得更开心。
     
         做法简单的很。有个微波炉就OK。不过,要是可以,用蒸锅,我总觉得会更好。
         原料:西红柿2-3个,草鱼一条,生姜,盐,糖
         做法:
          1、草鱼剁成段,用料酒和盐腌大概15-20分钟。
          2、西红柿切片,生姜切丝。用大汤钵,铺一层西红柿片,放入鱼段,姜丝,再将剩下的西红柿扑在上面,加入少量盐,适量糖。1-2碗水。(切片主要是好看,蒸出来以后,白的鱼肉,圆片火红的西红柿,看上去格外的鲜美)
          3、盖上汤钵的盖子,微波炉高火10分钟,转中火5分钟(汤钵一定要大。。。。要不就等着擦微波炉吧。)如果上蒸锅,大概20-30分钟。
     
     
          盗用一下别人的图片吧。今天有太多的事情,心情有些沉,哪怕是这么红火火的菜,也没有一点穷折腾得娱乐精神。
          想起来一个朋友的ID,此情可待成追忆。突然看到了下句:只是当时已惘然。大哭。那些幸福的人生,那些美好的故事,就这么掩埋了下去。。。。。。
          一转身就是一辈子,永远定格的,希望是美好。
        
     
         
      
    24/05/2008

    樱桃好吃树难栽

          小时候常听说这句话,大院里仅有2棵樱桃树,就成了我们流口水的集中对象。每每到成熟时刻,就一群孩子围在树下,央求叔叔们爬上去摘一些。胆大的男孩倘若自己爬上去摘,就免不了被大人们抓下来训斥一番,理由自然免不了调皮淘气,不过还有一条就是:樱桃好吃树难栽,你弄坏了以后就再也没有的吃。
          所以,狐狸一提议,就立刻兴致勃勃去摘樱桃啦。
          看着一大片樱桃树,hoho,心情那个好啊。娃哈哈。充分发挥了我们上窜下钻的本事,在树杈里面搜寻可爱的小樱桃。也许是我们去晚了,矮的基本都很少了,倒是高高的树杈上挂满了一嘟嘟的紫红色的大樱桃。心理痒痒阿。看看四下无人,恩,发挥一下那个可爱的TD线的训练功夫,我爬,我爬,我爬爬爬!嘿嘿,也不知道是因为高度的原因,还是心理原因,总觉得长得高的特别甜。娃哈哈。
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    22/05/2008

    好文乎?善人乎?

    注:抵邮箱急阅之,不敢专美,贴之。亦无胆评是非,公道自在人心。天下我为峰者,志当高远,善款之区区,定有非我等凡夫所能及之灼见。如文所言,石已定川之后计,是以其屋坚若磐石为盼,其善亦莫大焉。

     

    时有王石者,其父从王震征新疆,有功,震爱其父,以之为柳州铁路局长,及石

    长,时广东省督以女妻之,石倚父翁之名望,行商贾之事,无不应手而解,后以房产

    为业,竟积身家亿万。石好登山,每出,必耗资巨万;其行小善一事,必刻石以

    记,好自作传记,开博客,延枪手,其所售房产多巨幅书其事,图其影,以为宣

    传,其好名如此。

     

       洪朝五十九年四月初八,川中汶川大震,祸及数百里,灾民不绝于道,号呼动于

    天地,举国哀悼。庙堂之上者,引车卖浆之下者,富商巨贾,黎民百姓,无不慷慨解

    囊,热血相助,中华竟因此隐隐而有复兴之象焉。

     

       石放言曰,灾为常态,所属仆从人捐十文可也,多捐则为负担矣。言一出,闻者

    无不大哗,继而责之以义。石于其博客舌辩之,不逞,遂闭其言路,不纳众人。四月

    十二日,御驾亲赴川中救灾,忽有闻,石已通工部侍郎及川道相关员,言谈间已定灾

    后商计矣。

     

       商贾之道,固有无利不起,亦有道义存焉。时富豪如和黄李氏,台塑王氏,江苏

    陈氏者,无不倾资以救国难,贩夫走卒、乞儿戏子,踊跃救难者,一一难书。国难当

    头,石前发冷言于公众,后谋私利于暗室,不亦鄙乎?时有人讽石曰:公可跨世界高

    山,可跨汶川一坟乎?道义不存而富,是为为富不仁也。

     

    19/05/2008

    哀悼

        鸣笛的三分钟,眼泪在眼眶里打转
        几天前的这个时刻,无数鲜活的生命,就此埋藏在黑暗里
       
        除了哀伤,剩下的,还是哀伤
       
       好多朋友说,在这几天感受到了久违的一种温暖感受:大爱。对社会,对他人的关爱。
       想起来胡紫薇引用过的法国总统说的,中国在不能输出精神以前,还算不上一个大国。
       我相信,这一场灾难,我们已然输出了精神。倒是法国,不知道应该如何计算了。
       在无数企业的捐款名单里,我们找到了支持国货的理由和动力!
     
       坚持不去家乐福。坚持不用法国化妆品。
    16/05/2008

    坚强

       没有心情做吃的了。连别人鼓动去川办,都婉拒。也许会有一段时间,都没有心情去了,实在无法再那个满是川音的地方大吃大喝。我很脆弱,但灾区的人民很坚强。
     
       依然不想去了。近期拒绝任何形式的FB活动,就当我节约FB的钱捐赠好了。
     
       那个躺在废墟里等待救助的女孩,用那么平静的话语表达对有人来救助的感激,多少人能在这种情况下,还能如此镇定从容?我,不能:(
     
       祈祷。。。。。。期待。。。。。。。
      
      
    14/05/2008

    微薄

        看着地震的报告,无言。说什么,都太微不足道。
        
        传说前方血库告急,要是身体允许,周末很想去献一点。 
      
        除了关心,还有一种方式叫做捐助:
    短信捐款:
          中国移动、中国联通手机用户以及中国电信、中国网通小灵通用户均可编辑短信1或2,发送至1069999301,即向“红十字救援行动”捐款1元钱或2元钱。
     
    网上捐款:
          登陆中国红十字会总会网站:www.redcross.org.cn,点击捐款热线栏目进行在线捐款。
     
    中国红十字会总会救灾专用账号和热线
                    开户单位:中国红十字会总会
                    人民币开户行:中国工商银行北京分行东四南支行
                    人民币账号:0200001009014413252
                    外币开户行:中信银行酒仙桥支行
                    外币账号:7112111482600000209
                    热线电话:(8610)65139999
                    捐款有如下几种途径:
                    银行汇款:账号见上文
                    邮局汇款:
                    地址:北京市东城区北新桥三条8号
                    邮编:100007
                 
    13/05/2008

    ZT:不要过度规划你的生活

     

    本文根据通用汽车CEO 理查德·瓦格纳5月13号在杜克大学2007年毕业典礼上的演讲整理

         主席先生、各位老师、主管、杜克大学尊敬的客人们、朋友们、家长们、尤其是2007年毕业的诸位同学们,首先我要向你们致敬!作为杜克大学的毕业生,我想不出有什么事比我在毕业典礼上演讲更让我荣耀的了。

        在开始演讲之前,让我先向诸位在座的母亲和奶奶致敬。今天是母亲节,在这个重要的日子,一个从杜克大学毕业的女儿或儿子,是他们能收到的最棒的母亲节礼物。32年前的今天对我的母亲来说也同样重要,当时的我,就坐在你们现在的位置上。

        从我的切身经验中,我能给出的最重要的建议就是:不要过度规划你的生活,虽然规划未来很重要,但万事皆在变动,无法预料的各种机遇将不断出现在你的面前。因此,现在你能做的就是尽量把手头上的事做好,当机会出现时,保持一颗开放的心。

         当年我从杜克大学毕业,思考下一步该怎么走,我打算在当年秋天去读哈佛商学院。除此而外,我只知道一件事:让自己离家近点儿。要知道,在32年前,没有互  联网,没有手机,甚至打国际长途都是一件大事情。如果我离家太远,甚至去了海外,我怎么跟我的家庭和朋友保持往来,怎么在杜克打篮球呢?不!我绝不能离家 太远。所以,当我在1977年完成学业时,便加入了通用公司在纽约的办事处。当他们问我愿意在哪里工作时,我说,除了海外工作都可以。

        结果,我被派到了海外。你知道后来怎么样?事实上,我太喜欢这份工作了。

         四年后,我又一次面临选择。公司问我是否愿意担任通用在巴西项目的财务人员时(很明显,如果我答应了,我就必须搬到巴西去),我想我肯定不会去 — 当时,我的妻子有一份很好的工作,我们刚刚买了房,并且还能在杜克打篮球。当天晚上,我回家问妻子是否愿意搬到巴西,出乎我意料,她很兴奋的叫道“愿  意”。从那时起,我和妻子凯西在美国以外的国家整整工作和生活了11年:我们先后去过巴西、加拿大、欧洲,最后又回到巴西。这对我成长为一名公司的执行官  是一段不可多得的经历,毫无疑问,这是我能寻找到的最好的学习体验。

        在目前的工作岗位上,我花了很多时间去印度、中国和俄罗斯旅行。我相信,未来很多对我们产生重大影响的新生事务,都将出现在上述国家和全球其他新兴市场。 所以我的建议是,变得灵活些、柔韧些、“全球化”些,对世界向你提供的一切怀着开放的心态,你将吃惊于自己所能学到的东西和做出的贡献。

        32年前,我坐在你们现在的座位上,对于科学技术在我们的生活中、专业中、社会中将要扮演的巨大角色没能做出正确的估量。

         我出道以来发生的技术变革真是让人兴奋。我本人在汽车业已干了近30年,现在,我头一次能真正“看到”汽车的未来:它们的耗油量将更少,二氧化碳排放量将  更少,与此同时,越来越多的美国以及全世界的消费者都能以他们支付得起的价格购买中意的车型。未来,美国还会出现从玉米、纤维素中提取的生物燃料、由新式 电池或燃料电池驱动的小轿车和卡车,这些都要感谢令人惊异的技术进步。

        因此,不管你进入了那个领域 — 机械、教育、商业、政府部门 –  要准备好拥抱技术提供给你的机会、去帮助解决民族乃至全球面临的挑战。

        世界上的确有很多非常聪明的人,而把真正的领导者和在各行各业做出杰出贡献的人与其他人区分开来的,是激情和热忱。不过需要提醒你们的是,即使你有了过硬的专业知识,有了激情、也有了可以感染他人的热忱,你仍会面临挑战。

         一年半前,一些所谓的“专家”宣称通用公司正在走向破产,我应该下台。那段时间,我的日子可真是不好过。哪怕是一些伟大的机构,比如我们的母校杜克大学,  也曾经面临过挑战。然而,成功者和真正伟大的机构(比如杜克大学和通用),还具备更重要的特质:达观、坚持不懈。不管挑战有多大,不管未来看起来多么悲  观,他们绝不放弃。

        照我的经验来看,真正成功的人是在生活中明确了自己“优先级”的人 — 他们认为自己只能在一部分事情上表现出色,然后一股脑地把激情和热忱投入到这些事情上,我的“优先级”就是我的家庭、朋友、通用公司和一些慈善、教育活 动。这就是我所能做的全部 — 如果我想把事情做好的话。

        你们是明天的领导者,有充分的机会运用你们的才华、激情和创造力。千万不要低估你能给旁人带来的影响,努力把世界建设成一个更美好的地方。这需要我们都参与进来,勿以事小而不为,因为这些小事都会为我们的未来加分。

        祝你们好运!

    11/05/2008

    母亲节

       又是母亲节。一早给妈妈打了个电话,祝她节日快乐。能做的也就这么多了。hoho,朋友们都说我超孝顺,其实,我自己心里明白,大事让他们担心太多,只好小处多做好些,尽可能的弥补而已。 妈妈给我的最大礼物,是安心平顺的接受生活,享受生活。这也许是,我貌似坚强的最大原因吧。:)
       下午起风了,据说晚上要下雨。想起来昨天小猪说眼睛有点结膜炎,开始担心他,也担心他又忘记了今天是一个节日。于是咬牙冒雨开车去接开会的地方接他,送回家。我的第一次高速驾驶,在无限担心之下,竟然没有一点惴惴不安,hoho,看来,人的潜力,就是无限的阿。
       一忙起来,小猪果然是个健忘的猪。匆忙之中,也没有太多的选择了,在关门最后一刻冲进超市,抢出来一束康乃馨。今天,每个母亲都因该得到孩子的祝福和感激。
     
        想起来信乐团的一首老歌,人生如果随时当作阅读,凡事当作历练,认可存在的就是合理的,应该会变得更加平和多彩吧。
    我曾怀疑我走在沙漠中
    从不结果无论种什么梦
    才张开翅膀风却便沉默
    习惯伤痛能不能算收获
    庆幸的是我一直没回头
    终于发现真的是有绿洲

    每把汗流了生命变的厚重
    走出沮丧才看见新宇宙
    海阔天空在勇敢以后
    要拿执着将命运的锁打破

    冷漠的人
    谢谢你们曾经看轻我
    让我不低头更精采的活
     
    凌晨的窗口失眠整夜以后
    看着黎明从云里抬起了头
    日落是沉潜日出是成熟
    只要是光一定会灿烂的

    海阔天空狂风暴雨以后
    转过头对旧心酸一笑而过
    最懂我的人
    谢谢一路默默的陪着我
    让我拥有好故事可以说
    看未来一步步来了
       
     
      
     
    09/05/2008

    幸福,需要过滤

       无它,尔尔。
       仅作为一个纪念日的开始,记录一下。
       小猪曾说过,若不被祝福和接受,就更需要用自己的幸福补足。
       其实还是希望祝福的。在无限体味到责任的重压下,也许这是缓解的最好方法。
     
       所以,喜欢我们的,谢谢关注;讨厌我们的,请过滤我们的存在。
       人生加个过滤器,应该会幸福的多吧?
     
      
    08/05/2008

    终于开始职业病。。。。。

    一切发生的莫名其妙。突然右手手腕就疼得不行。稍微弯曲或者用力,就疼得龇牙咧嘴的。稍微转动手腕,能听到隐约的嘎达声。。。。呜呜。于是无数人很兴奋的告诉我:鼠标手!
    唉。其实就是腱鞘炎。以前都不重视,可是疼了,就不得不重视了。
    听从建议的保养:
    1。用红花油等揉搓手腕。
    2。热敷
    3。减少手腕使用。并尽可能的保持手腕高于手。
     
    唯一值得庆幸的是,周围人都嗓子疼了,只有我还貌似坚守。看样子每天早上的一勺蜂蜜和隔三差五喝的银耳汤,还是有莫大的滋润功效阿。小得意一下。
     
     
    还是来点不疼时候的保养要点吧。估计大家都要小心了。。。。。。。
    年纪大了,出来混,迟早都要还了。。。。。。
    1、用温水洗手
    养成劳作后用温水洗手的习惯,不宜用冷水,适时活动手,并自行按摩。得了此病,贵在早治,以免迁延成慢性。
    2、旋转手腕
    当刺痛开始时,可以做些温和的手部运动以缓解疼痛。旋转手腕是简单的运动之一。转动手腕约2分钟。可以运动所有的腕肌肉,恢复血液循环,并消除手腕的弯曲姿势,此弯手姿势常引起手腕痛等症状。
    3、抬起手臂
    抬起手,高过头部,一边旋转手臂一边旋转手腕。如此帮助你的肩膀、颈部、上背调整位置,并纾解压力及张力。
    4、转动头颓
    工作间隙应休息一会,将手摆在桌面,旋转头部2分钟。向前及向后弯脖子,用头点两肩,扭一扭脖子,看左肩、看右肩。
    5、定时运动
    每天运动及松弛所有酸痛肌肉是很重要的,即使你未感觉疼痛。前面介绍过的局部运动,每天至少应练习4次。
    6、将手抬高
    当你休息时,避免使手低于肩膀。以桌面支撑手肘,或将手肘靠在椅把上。保持手朝上。这是有益的休息姿势。
    7、握拳练习
    轻轻握起拳头,然后张开,将手指伸直。如此反复练习有助于纾解刺痛。
    8、避免手臂下垂
    睡觉时,保持手臂靠近身体,且手腕不弯曲。假使让手垂在床边,将增加手的压力。
    9、小心使用工具
    使用工具时,勿将压力集中于手腕基部。尽量使用手肘及肩膀。
    02/05/2008

    时光如电

    无它,感慨而已。从04年到现在,发生了太多太多。
    只有期盼:苦难和考验都过去了。
    未来,我们诚心的期待。。。。。
     
    一切都会好得。所有人,所有事。。。。。