好友说：

     有时候，见到一些过去了很久的人；其实都已经过去了，可还是存着些脉脉的温情
     也许怀念的不是这个人本身，只是那段永远不再回来的时光
     仿佛触手可及，其实，早已远隔千里

 

可惜，土豆是个神经比较大条的人。回忆是本书。只在土豆有心情的时候才会打开阅读。爱，太恐怖，爱过的人才会知道，那是一种怎样的烙印。可就算是烙印吧，也会被岁月掩埋起来。

 

好友说：难过的是，这种感情，并不是时间过去了，一切就都忘记了

于是，互相在网络上拥抱，互相支撑。岁月和回忆，都是有力量的。而且是一种支持我们更好的活下去的力量。

就如好友所言：其实我们比所有人想的都要坚强。

 

窗外，阳光灿烂。

捧起茶杯，温暖茶香荡漾开来。是的，起码，我们比自己想的要坚强。这就足够了。

 

加油。

 

 

 

 

 

     夏天就这点不好，吃什么都没胃口。身为肉食动物，真郁闷阿。想起来小时候吃的面筋肉，试验一下吧。

     小时候总觉得这个菜太神奇了，面筋里面怎么会长出肉来呢？问外婆，把外婆笑坏了。给我演示，如何在面筋上戳一个小洞，然后往里面塞肉。想想真有趣，当时怎么就会认为面筋里面会长肉呢？

     原料：

        一袋面筋，肉馅，胡椒，姜，鸡蛋一个

   

 1。将肉馅，鸡蛋，盐，胡椒，生粉，生姜末搅拌成肉馅。最好朝着一个方向搅，这样肉馅容易上劲呢。

 2。在面筋上，用筷子戳一个稍微大一点的洞，最好能把里面也用筷子多搅动两下，这样放肉馅的空间大。。。。。。（我搀肉。。。。。）。然后用筷子，不断地往里面填入肉馅。直道填不下。应该和一个小肉丸子差不多的量呢。

 3。热锅，放少量油。下姜片。然后放入填好肉馅的面筋快速翻动。加入2碗水，2勺酱油。大火烧开，转中火炖5-8分钟。然后加入少量胡椒，鸡精。我发现，如果汤汁太多了，可以先泡几块考麸。将烤麸放进去，汤汁里马就收干啦，而且烤麸因为吸收了汤汁，也会非常的香呢。再稍微炖2分钟就OK拉。

 

   剩下的，就是出锅拉。

   

   PS：加入胡椒会稍微觉得有点辣，不过比较能刺激食欲。要是为了好看，最后出锅前可以撒入红椒丝，葱花。就会非常PP拉

 

 

 

    和朋友聊天。

    突然问我，你为什么这么开心？难道你从来没有想过你生活在火山口，随时有可能发生你最不愿意看到的事情？笑了笑。真没有想过。也许，在几年前，我就已经痛苦过。然后对我来说，每天都是世界末日。所以第二天一睁开眼，就是上天的特殊礼物，我又赚到拉。既然是特别礼物，我又干嘛要痛苦呢？

    其实，只是换个角度。也许很多人会觉得每天都在面临难题，所以紧张。也许有些人会觉得每天都是格外的恩赐，所有的难题都在昨天，所以快乐。

    我不豁达。我只是傻傻的快乐。如果，真的今天就是世界末日，那就让我把最灿烂的笑容留下。

    因为，可以快乐的时间已经不多，我要珍惜。

PS：可算是能发了。不知道为什么，这几天都不让发。。。。。。理由是：空间暂时不可用。。。。晕阿

 

 

    朋友们都说，也许有一天我会成饭拖的。我也有点怀疑了。自打发现这家新农村主义为主要格局的店，前后不到2个月，我怕是来了有10次了吧？

    其实，也说不上为什么。也许在大鱼大肉的油腻中，乡土特色的做法，更让我们觉得温馨特切？我自己说不清。只是，一个做法，能穿越时空，延续至今，起码说明，自有他的道理。虽然，也许上不得国宴之流所谓的上流社会，对我等小民众，确是在贴切不过的食物了。

    说道吃，就不能不从吃的环境说起。一个好的环境，总能让人食欲大开。要说这家店，应该算是将新农村主义进行到底了。自我感觉，比西北有面村更内敛纯粹些。大红的新古典主义的桌椅，配上古朴的墙面。以及墙上挂满的各种剪纸，皮影等等民俗挂件，青砖砌起的小展示区，无一不显示出新农村主义的特色与主题。在配上隐约的陕北民歌，俨然就是一个富裕起来的农村。此时才会发觉，原来音量小的粗狂民歌，听起来也别有一番风味。

    这家店，如果说简单些，只有2大类菜：焖面，焖菜。呵呵。二者区别就是在大锅菜之上，放入的是面还是馒头。凉菜就没有什么可说的了，基本上都是家常凉菜。倒是有一个油炸的黄米糕，我超爱，狂推荐ing(会免费送哦。)

   还是回到焖面这个话题。一份焖面包括：1大锅你要的底菜（真不好意思啊，我每次都是扁豆的，无非是换排骨还是精肉。。。。），一大盘面，一锅小米粥，一份送的油炸黄米糕，一份果盘。小份56。and ,茶水免费的。。。。。超实惠吧？还有哦，小份的面，我们从没有吃完过：（最多一次是2个男生两个女生，也就将就吃完，走出大门的时候，每个人还走得像大象过检阅台，特踏实。。。。。。

    味道如何，我就不说了，自己去吃吧。省得说我做广告哦。不过，面很筋道，的确好吃的紧。而且整个焖面过程，都在你面前完成，香喷喷的底菜，在你面前咕嘟着，那个象阿。等到好容易熬到服务员来抖散面，真的是口水都留下来了。。。。。。迫不急待弄上一口，还有啥可以说得呢？开动把。。。。。。

 

    说了半天，地址还是在花园路啊。就在那个鼎鼎有名的海底捞马路对面。下回要是海底捞等位等不到，不妨来这里吃。哈哈。

 

PS：嗯，有些人应该好好看看哦。

我们要明白，理财最大的奥妙在于何处，那就是利用了货币的时间价值，也就是“复利”投资的奥妙，“数学有史以来最伟大的发现”——爱因斯坦曾经这样形容复利。复利听起来复杂，说穿了就是：利滚利。

关于复利，美国早期的总统富兰克林还有一则趣事。1791年，富兰克林过世时，捐赠给波士顿和费城这两个他最喜爱的城市各五千美元。这项捐赠规定了提领日，提领日是捐款后的100年和200年：100年后，两个城市分别可以提领50万美元，用于公共计划；200年后，才可以提领余额。1991年， 200年期满时，两个城市分别得到将近2千美元。富兰克林以这个与众不同的方式，向我们显示了复利的神奇力量。富兰克林喜欢这样描述复利的好处：“钱赚的钱，会赚钱。”

而理财中最重要的数字又是多少呢？几乎所有的理财专家都会告诉我们，不是100%，而是“72”——也就是“七二法则”，一个与复利息息相关的法则。所谓“七二法则”，就是一笔投资不拿回利息，利滚利，本金增值一倍所需的时间为72除以该投资平均回报率的商数。假如你投资30万元在一只每年平均报酬率12%的基金上，约需六年（72除以12）本金就可以增值一倍，变成60万元；如果基金的平均回报率为8%，则本金翻番需要9年时间。

掌握了这其中的奥妙，就能够帮助你快速计算出财富积累的时间与收益率关系，非常有利于你在进行不同时期的理财规划时，选择不同的投资工具。比如你现在有一笔10万元的初始投资资金，希望给12年后上大学的女儿用作大学教育基金，同时考虑各种因素，估算出女儿的大学教育金到时候一共需要20万元，那么为了顺利实现这个目标，你应该选择长期平均收益率在6%（72除以12）左右的投资工具，比如平衡型基金。

再拿比较保守的国债来说，年收益水平为3%。那么，用72除以3得24，就可推算出投资国债需要经过24年收益才能翻番。

当然，想要利用复利效应让你快速积累财富，前提就是要尽早开始储蓄或投资，让复利成为你的朋友。否则，你和别人的财富累积速度会距离越来越远。

高风险产品投资比重=100-年龄

曾有人说过，家庭理财的综合收益率，90%决定于你如何进行资产配置。进行合理的资产配置，就可以让你离自己的理财目标更进一步。

同时我们明白，投资工具的风险往往与投资收益率呈正相关的态度，比如单只股票投资等高风险工具，往往更容易带来高回报。那么，我们该如何进行不同风险品种的资产配置呢？

理论上说，如何进行资产配置，怎样拿捏不同投资工具的比重，当然要看每个人、每个家庭不同的情况和风险偏好度。

但是，会普通人群而言，也有一个简单的可效仿的“傻瓜方程式”，那就是采用“高风险投资比率=100-自身年龄”的公式，看看你最多能配备多少比例在股票之类较高风险的投资工具上。

比如，对于一个30岁的年轻人，追求的是成长和高收益，可以接受的股票投资比重是占所有资产配置的70%（100-30）；一名70岁的退休者，要的是稳定和安全收益，股票等风险大的投资不可超过三成。

家庭保险规划的“双十定律”

论及风险，保险当然是不能不谈的工具。若你不幸突然离开人世间，可能会让你的亲人的生活发生问题。例如房贷尚未还清，或者家庭的另一半没有工作，那么你应该要投保寿险，但要买多少保额，负担多少保费才恰当？

综合理财专家的意见，“双十定律”是很好的参考原则。所谓“双十定律”，指的是“保险额度不要超过家庭年收入的十倍”，及“家庭总保费支出占家庭年收入10%为宜”。

比如一个年收入10万元的白领人士，同时也是一家之主，那么他的寿保保障总额度可简单界定在100万元以下，有能力的就买足这100万元额度，没有能力的话就可以减半（配偶也有相当收入的话），不放心的话可以买到七成足。

而一个年收入15万元的家庭，所有家庭成员每年用于寿险保费支出的，简单来说以控制8%--10%为宜，多了就会支出压力太大，影响其他的消费和投资；过少当然就无法满足必要的保障需求。

家庭理财中形形色色的“3”

家庭理财生活中，我们还会碰到形形色色的“3”字，很多也都是要记牢的。比如每月的房贷月供不要超过你家庭月收入的三分之一。再比如买股票，专业人士提醒说记住别超过“30”。因为虽说不能把鸡蛋放在一个篮子里，但篮子太多也不利于财富积累，有专家做过统计，如果想通过炒股获得价格收益，买股票最好不要超过30只，因为超过30只的组合，其收益与大盘基本没有区别，还不如去买便宜还不用费脑子的指数基金。

当然，无论怎样的法则，都还是要因人而异。当你刚刚涉足理财、尚无方向和自己的主意时，不如就先遵循这些主流又简单的法则，直接仿效前人总结过的经验，就可以达到基本的财务安全，开始稳健理财了。

夏天终于毫无情面的来了。在G8会议上争得面红耳赤的领导们，也许距离我们遥远，可是如果我们要开始为全球买单，那就有点可怕了。不知道未来，中国还会成为什么威胁？只是，不明白又没有人想到，中国人口占世界多少？如果按人均来算，中国算高吗？我们的国家真的就破坏了世界环境吗？

 

问题太遥远了，我们的天气却越来越热。没有食欲成了我最头的问题。好吧，做点简单清爽还算有营养的吧。而且原料简单，国外的兄弟们，你们就不要指责我拉。嘿嘿。这个不需要太多调料，你们有望自己做哦。

恩，那我们来看看，寿司都有什么营养呢？

首先：外面包裹的海苔本身有很多营养
其次：米饭就不用说什么了.而里头又放有胡萝卜.火腿.等蔬菜 ，每个饭店也会自己加一点比如鸡蛋丝啊,菠菜条,牛肉条等东西,菜单上的也有起司寿司之类特殊的寿司.营养比中国人的一般晚饭多很多.且日韩料理忌油腻(有些朝鲜或中国人开的）韩国饭店为了招揽中国顾客也许会做的口味重而油腻)所以对健康也很好.清淡而且比较有营养.

 

 

OK，好话说了一堆，还是开工把。

原料：烤海苔片，米饭，红醋，糖，盐，寿司酱油，青芥末

馅料：（我比较推荐的几种组合）

      1。黄瓜条，鸡蛋条

      2。黄瓜条，酸黄瓜条

      3。黄瓜条，肉松（或鱼肉松）

      4。黄瓜条，蟹肉棒

      5。黄瓜条，烤鳗鱼

工具：竹帘子

 

步骤：

一、寿司饭

    寿司最重要的就是这个寿司饭啦。会做寿司饭，以后还可以制作饭团哦。

   首先：做米饭。

         米饭就不用说了，做好做的稍微偏软。而且，最好10：1放米和糯米。这样饭比较Q。切切不要做得太软，这样米没有咬头，而太硬，则没有可爱的口感。所以，一定要注意哦。

   其次：做寿司醋。

         材料是：红醋（没有白醋也可以）：６００ｃｃ、白糖：５００克、盐：８０克。将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。

   最后：搅拌

       哈哈。我个人觉得一碗米饭，放1汤匙寿司醋。然后用力搅拌。一定要饭做好的时候，就马上搅拌哦。过我个人认为应该在拌饭时尽量不要"压“拌。会把米压扁破坏米粒的完整，影响美观。

 

二：准备馅料

    随便哦。记住都要切成条状。

 

三：卷寿司

  1。铺米饭

   先将海苔放在竹帘上，将饭铺在海苔纸上铺饭时将手洗干净，再湿点水在手上，为的是不让饭粘在手上。手以鸡爪状（你想叫鹰爪也可以=.=)将饭,点点的铺开。两边边留一定的空间，一边大概１／５（这是为了卷饭的时候好弄），一边可以稍微小些，1/8就可以。也可以用饭勺。不过，还是手灵活阿。。。。。不愧是天然的好啊。

 

看了一组统计（非官方）

    根据对截止5.31的居住地样品数据统计，80种日常消耗品1.1-5.31五个月物价上涨27%，年化物价上涨可能将达到54%。300种生活物质样品1.1-5.31五个月平均物价上涨18%，年化物价上涨可能达到36%。
资产升值中的30-40%将是抵消物价上涨的。换句话说，意味着07年通货膨胀30-40%。

     当看报告的时候，手都在发抖。怎么了，这是怎么了，这到底是怎么了？？？！！！

      也就是说，我们的钱，如果一年中不能升值30%就等于贬值。如果按照存在银行里面看，就是贬值27%。如果是借给朋友等，就是贬值30%。我的天啊。

      

      所以：有钱的快花，有债的快追。

很吉利的数字。

想一下这几天的让人脸绿的事情，还是希望所有的朋友都能开心吧。

想起来周末和朋友去逛了逛南铜锣巷（似乎是鼓楼旁。对于我这种路盲，天啊，就千万不要问我具体位置了。google吧），穿了一身绿。其实我是不介意当大葱的，不过，某些日子就不敢穿拉。传说，最近穿绿的，会被人扔西红柿染红的。

还是说说铜锣巷子吧。

对于我这种看什么都可爱的人来说，觉得还是很不错的。走在其间，很有一种时光倒流的感觉。唯一的汗颜就是：我太俗拉。在这么一个又文化气息的地方，很多字不认识。。。。。。。丢人啊。。。。。。强烈要求补课阿。

走在一处，墙上依稀还有历史的印迹：工业学大庆，农业学大寨。。。。不知道哪个年代里，这个小巷，是否有有着嘹亮的口号声，还有人手一本的红宝书？

周围的各色小店，都尽力的保留住历史的气息。或做旧的家具，或低吟浅唱的音乐，隐约里，时光隧道就那么打开，穿梭其间的行人，也若有若无的点缀在小巷中。反倒是飞驰而过的自行车，打破了时光的重叠。

推荐喜欢这种调调的jm们可以去逛逛。

不过：

1。记得要下午去。很多店，都是1点以后开门，切记阿。

2。小店物品，在氛围中，散发着购物的馋虫。但是，基本上，都贵哦。我想，你在很多地方都会发现他们的。只是，气氛没有这里好罢了。

3。那个奶酪店，恩，人真多，店真小。味道嘛，我觉得还不错。没有吃过的，可以吃吃，要是觉得人实在多，我觉得梅园的，也很不错啦。

4。巷口有一家烧烤店。门口有一对可爱的石刻小人的。里面的烤虾和烤馒头很是符合我的口味。而且，在这种地方，价格就算低廉实在的了。只是，鸡翅就算了。。。。。。实在有点小。。。。。。。

 

好了，剩下的，就只能靠穿梭来体味了。无论是岁月的还是道路的。